Langkah Utama Sediakan bahan asas Susu pekat manis 1 tin, susu cair 1 tin, serbuk koko 3–4 sudu besar, gula (ikut manis), esen vanila. Campur bahan cair Masukkan susu pekat, susu cair, gula, dan esen vanila ke dalam mangkuk besar. Larutkan serbuk koko Bancuh serbuk koko dengan sedikit air panas supaya tidak berketul, kemudian tuang ke dalam campuran susu. Kacau rata Gunakan whisk atau blender tangan untuk kacau sehingga semua sebati dan licin. Masukkan krim putar (jika ada) Tambah whipping cream untuk rasa lebih lemak berkrim. Blend untuk gebu Blend adunan 3–5 minit untuk masukkan udara (membuatkan ais krim lebih lembut). Tuang ke dalam bekas Gunakan bekas plastik kedap atau bekas aiskrim sedia ada. Bekukan Simpan dalam freezer sekurang-kurangnya 6–8 jam. Kacau semula (opsyenal) Selepas 2–3 jam pertama, keluarkan dan kacau sedikit untuk pecahkan kristal ais, kemudian sambung sejukkan. Sedia dihidang Cedok dengan scoop atau hidang terus dari beka...